Worin unterscheiden sich Durchlauferhitzer und Thermen?

Die meisten Wohnhäuser und betrieblichen Einrichtungen sind heutzutage mit Durchlauferhitzer und Thermen ausgestattet. Sie sorgen in der Regel dafür, dass die Warmwasser Zufuhr und Versorgung mit diesem jederzeit und ohne Unterbrechung gewährleistet ist. Doch welche Unterschiede gibt es zwischen Durchlauferhitzern und Thermen, auch preislich? Speichern beide das warme Wasser dauerhaft?

Ich bin kein Experte, aber in meiner Wohnung gibt es eine Therme zur Erzeugung von Warmwasser für die Heizung und das Bad. Die Therme speichert kein warmes Wasser, sondern sie produziert welches auf Abruf, das heißt, wenn warmes Wasser verbraucht wird, springt der Gasbrenner an und erhitzt Wasser, das in engmaschig und gewunden verlegten Röhren am Brenner vorbei fließt. Das hört man auch deutlich, weil die Therme zunächst mit einem "Wump-"Geräusch den Brenner zündet, und dann hört man die Flamme leise fauchen.

Meiner Ansicht nach funktioniert ein Durchlauferhitzer nach einem ähnlichen Prinzip, nur dass die Hitze elektrisch erzeugt wird. Aber den genauen Unterschied zwischen Therme und Durchlauferhitzer könnte ich nicht erklären.