Was bei frühkindlicher Esserziehung beachten?

Kinder müssen im Leben irgendwann anfangen, Nahrung aufzunehmen. Das geschieht schon vor der Geburt im Mutterleib durch Fremdzuführung von Nahrungsstoffen, setzt sich dann nach der Geburt mit dem Stillen fort und endet dann irgendwann später mit der Gegebenheit, sich als größere Kind selbst versorgen zu müssen. Dazu gehört auch, den Umgang mit Lebensmitteln und Besteck sowie Geschirr kennen zulernen. Doch was sollten Eltern bei der frühkindlichen Esserziehung beachten? Schließlich sind sie ja auch die Vorbilder für den eigenen Nachwuchs.

Wenn sich meine Kinder wirklich nach mir richten würden was das Essen angeht, dann würden sie wohl mehr essen. Man kann immer nur anbieten und sehen ob es funktioniert oder nicht und gesunde Sachen immer wieder stehen haben, zubereiten. Ich habe beiden Kindern recht früh auch Babybesteck hingelegt und Löffel und Gabel haben auch schnell funktioniert, Messer war eher nicht so beliebt. Das habe ich dann aber auch noch verstanden, später gab es dann bei meinem Sohn ein scharfes Messer und er hat dann geübt.

Ich denke man darf da ruhig auch etwas kreativ werden, aber wenn man ein Kind hat, dass schwierig ist beim Essen, dann kann man das auch keinem vorwerfen. Das müssen die Kinder dann irgendwann überwinden und neue Sachen probieren.

Ich habe letztens mal einen Fachartikel zum Thema Zuckerkonsum gelesen, in dem beschrieben war, dass insbesondere sehr junge Kinder erheblich „anfälliger“ für den Geschmack von Zucker sind und bei einem hohen Angebot an sehr süßen Speisen daher schnell anfangen, gesündere und zuckerarme Lebensmittel zu verweigern.

Wer schonmal mit einem „picky eater“ zu tun hatte, der kann sich wohl vorstellen, dass man sich keinen Gefallen damit tut, so ein selektives Essverhalten auch noch zusätzlich zu fördern. Daher denke ich, dass gerade bei den Kleinsten ein gewissenhafter Umgang mit Süßigkeiten, Softdrinks und Co wichtig ist, um eine Überfixation auf solche Leckerbissen zu verhindern.