Warum sind Salatbars in Supermärkten so erfolgreich?

Ich habe da noch keinen Salat gekauft oder zusammengestellt. Ich weiß auch nicht, aber ich habe da schon eher hygienische Bedenken. Man weiß ja nicht wer das alles schon so in der Hand hatte oder wer da was angefasst hat und so weiter. Außerdem ist es ja auch nicht schön, wenn das alles schon so lange liegt, ich weiß nicht ich kann dem einfach wenig abgewinnen. Wahrscheinlich ist es etwas für einen oder auch nicht, für mich ist es nichts. Ich habe da bisher aber auch nur wenige Leute etwas wegnehmen gesehen.