Muss Nahrung für euch gesund oder lecker sein?

Es wäre wirklich interessant zu wissen, wie die Frage formuliert wurde oder wie man sonst zu dem Ergebnis kam. Ich sehe in beidem nämlich keinen Widerspruch und frage mich, was genau sich die Menschen da überhaupt vorstellen wenn sie "gesund" und "lecker" hören.

"Gesund sein müsste" bedeutet außerdem nicht, dass man sich dann auch wirklich so ernährt. Es bedeutet ja erst mal nur, dass die Befragten denken, dass eine gesunde Ernährung wichtig wäre. Nicht, dass sie nach der Befragung keinen Döner essen gehen.

Ich würde tatsächlich nichts essen, was ich nicht lecker finde und ich habe festgestellt, dass "lecker" gar nicht unbedingt von den Lebensmitteln abhängt sondern von der Art, wie sie zubereitet werden. Ich fand Brokkoli zum Beispiel lange ungenießbar, weil ich nur diese leicht matschig gekochte Version kannte. Aber wenn man den im Backofen zubereitet bleibt er bissfest und mit der richtigen Marinade schmeckt das dann alles andere als langweilig.

Was man auch bedenken muss, der gute alte Spruch "die Dosis macht das Gift" gilt auch bei der Ernährung. Der Burger mit Pommes ist nicht ungesund m Rahmen einer ausgewogenen Ernährung, die Burger mit Pommes Monodiät dagegen schon. Und das gleiche gilt auch für vermeintlich gesunde Lebensmittel, die als Monodiät auf Dauer ziemliche Probleme machen können. Es gibt gerade mehrere Fälle von Roh-Veganern, die diesen Lebensstil wegen Mangelerscheinungen und Erkrankungen aufgegeben haben. Deshalb finde ich den Begriff "gesund" für einzelne Lebensmittel oder Gerichte immer arg irreführend.