Eigene Gewürze mit ins Restaurant nehmen angebracht?
Ich mag Pommes unheimlich gerne, besonders wenn sie schön knusprig sind. Ich habe allerdings feststellen müssen, dass die Pommes außerhalb von zu Hause oftmals weniger gut schmecken, selbst wenn sie knusprig sind und ansonsten gut gefallen. Das liegt einfach am Salz. Ich habe festgestellt, dass viele ganz normales Tafelsalz verwenden, wenn es darum geht, die Pommes zu salzen. Das finde ich aber weniger gut.
Ich verwende zu Hause für meine Pommes spezielles Pommessalz und möchte auch gar nicht darauf verzichten. Schon in meinem Elternhaus wurde das so gehandhabt und ich finde, dass das Aroma mit dem richtigen Salz einfach viel besser ist. Nun hatte mein Partner die Idee, doch einfach eigenes Pommessalz mitzunehmen, wenn ich außerhalb Pommes essen gehe. Das kann im Restaurant genauso sein wie in der Kantine oder im Imbiss. So oft esse ich außerhalb jetzt nicht Pommes, finde es aber übertrieben, dafür extra Pommessalz mitzunehmen. Würdet ihr extra Gewürze mitnehmen, wenn ihr außerhalb Essen geht?
Meiner Meinung nach ist der Verzehr selbstmitgebrachter Speisen und Getränke in Restaurants unangebracht. Von Gewürzen allein wird nun zwar niemand satt, aber etwas befremdlich erschien es mir trotzdem, wenn jemand auswärts essen geht und erst einmal sein halbes heimisches Gewürzregal auspackt. Auch ist das ein Stück weit respektlos dem Koch gegenüber.
Ich finde es in Ordnung, mit Salz und Pfeffer, die auf dem Tisch stehen, nachzuwürzen und einen bestellten Salat selbst anzumachen, wenn Essig und Öl dazu gereicht werden, aber ich würde es als Restaurantsbetreiber und auch als Gast nicht so toll finden, wenn anderweitig noch groß etwas an der Speise verändert wird. Wenn man unzufrieden mit der Zubereitung ist, dann kann man sich zuhause seine Mahlzeiten nach den eigenen Wünschen zubereiten und muss nicht ins Restaurant gehen.
Einen Grenzfall sehe ich vielleicht höchstens bei Kantinenessen, denn das ist für mich ein kleiner Unterschied zu einem Restaurant. Hier werden die Speisen meist von einem Großbetrieb angeliefert und nicht wirklich selbst zubereitet, und noch dazu gehen die wenigsten in der Kantine essen, weil sie es dort so schmackhaft finden, sondern weil es die günstigste und praktischste Möglichkeit ist, während eines hektischen Arbeitstages an eine warme Mahlzeit zu kommen. Solches Essen für breite Massen ist häufig salzarm zubereitet und wenig gewürzt, damit es jeder problemlos essen kann. Da mal zum Salz- oder Pfefferstreuer zu greifen empfinde ich also nicht so sehr als Kränkung der Küche.
Ich kenne es auch so, dass der Verzehr von mitgebrachten Speisen und Getränken in Restaurants nicht gestattet ist. Gewürze sind nun sicherlich nicht so "schlimm", da es sich ja im Prinzip weder um Speisen, noch um Getränke handelt. Dennoch fände ich es ein wenig merkwürdig, seine eigenen Gewürze mit aus der Tasche zu ziehen. Man nimmt sich ja auch nicht selbst Ketchup mit von zu Hause.
Ich kann mir nicht vorstellen, dass jemand im Restaurant etwas dagegen haben sollte, wenn man seine eigenen Gewürze mitbringt. Ich kann mir aber schon vorstellen, dass komisch geschaut wird und dass man das extra noch erklären muss. Solange ich nun keine Allergie oder Unverträglichkeit hätte, was das Mitbringen von selbst mitgebrachten Produkten rechtfertigt, würde ich das auch lieber sein lassen.
Es würde sich vermutlich keiner beschweren, aber ein bisschen komisch ist es schon. Mir wäre es peinlich. Ich denke, ich würde mir die Pommes dann lieber zum mitnehmen einpacken lassen und sie daheim essen wollen. Ich habe aber auch schon mal bei meinem Koreaner jemanden gesehen, der sich seine eigene Sojasauce mitgebracht hat. Die Geschmäcker sind eben verschieden. Mir persönlich wäre das aber auch etwas zu aufwendig. Eine Pommes essen zu gehen ist doch meist eher eine spontane Entscheidung. Was tut man dann, nimmt man sein Pommes-Salz oder seine Sojasauce immer in der Handtasche mit?
Sicher kann man das so machen und ich denke nicht, dass das verboten ist, weil ich es auch nur so kenne, dass das Mitbringen von Speisen und Getränken verboten ist. Von Gewürzen habe ich noch nichts gehört. Aber trotzdem finde ich es nicht wirklich angebracht, eigene Gewürze in ein Restaurant mitzunehmen und diese dann am Tisch zu verwenden. Das erweckt leicht den Anschein, als wäre man mit der Zubereitung nicht zufrieden und ich glaube nicht, dass das so gut ankommt.
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