Ich würde gerne zu Weihnachten für die Tochter meiner Freundin ein paar Pferdeleckerlies selber backen. Sie hat seit einiger Zeit ein Pony und ist sehr stolz darauf. Sie verbringt die meiste Zeit auf der Weide bei ihrem Pony.
Ich habe zwar schon viel von Katzenleckerlies und Hundeleckerlies gehört, die man selber backen kann, aber bei Pferdeleckerlies bin ich völlig überfragt. Zumal ich mich auch nicht mir Pferden auskenne und nicht weiß, ob die Rezepte, die man vielleicht so im Netz findet auch wirklich gut sind.
Ich hoffe, ihr seid pferdeerfahren und könnt mir hinsichtlich dieser Pferdeleckerlies einen Rat geben. Über viele Rezepte würde ich mich freuen. Wenn viele zusammenkommen, kann ich der Kleinen ja ein Kochbuch für Pferde zusammenstellen.
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:: Diamante
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Hallo,
ich reite selber sehr gerne und war früher oft auch in den Ferien in einem Reithotel. Dort haben wir dann auch immer Pferdeleckerlies gebacken, darüber haben sich dann nicht nur die Pferde gefreut, sondern auch das Backen hat Spaß gemacht
Hier ist zum Beispiel ein Rezept: Man nehme 500g Zuckerrübensirup (zum Beispiel Grafschafter Goldsaft), 250g Vollkornhaferflocken, 750g Vollkornmehl und eventuell etwas Wasser, je nachdem wie klebrig das Ganze ist. Danach wird alles zu einer Kugel geknetet und eine circa 3cm dicke Rolle wird gemacht. Danach das Ganze in Scheiben schneiden. Bei 200°C die Sache 10 Minuten in den Ofen. Dann abkühlen lassen und mindestens 2 Tage richtig hart werden lassen.
Also ich denke das du dir keine Sorgen machen solltest bei den Rezepten im Internet. Pferdeleckerlies sind meist ziemlich Gleich aufgebaut (Haferflocken und Sirup) und dann mal noch ein bisschen davon oder davon. Du kannst zum Beispiel auf der Seite  hier gucken, da hören sich die Rezepte alle total in Ordnung an.
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:: .-thea-.
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