Hallo zusammen
für alle Dessert und Süßigkeitenfans, die gleichzeitig leider auf die Kalorienmenge schauen müssen, habe ich was ganz ganz Leckeres:
Götterspeise!
Ja, die kann man tatsächlich diättauglich zubereiten, und zwar in den leckersten Geschmacksrichtungen. Und zwar komplett ohne Zucker.
Variante 1 - die ganz normale Götterspeise
Man nehme 1 Päckchen Götterspeise zum anrühren. Wichtig ist, dass es sich nicht um Instant handelt. Das erkennt man daran, dass auf der Packungshinterseite steht: Sie fügen noch hinzu Wassser, Zucker. Genau DAS ist die richtige Götterspeise. Die, auf der hintendrauf nur was von Wasser hinzufügen steht, ist instant und als Diätrezept NICHT geeignet.
Anleitung: die angebene Menge an Wasser zusammen mit Süßstoff erwärmen. Wie viel Süßstoff ihr braucht, hängt von eurem Geschmack ab. Ihr könnt auch nach der Anleitung gehen, da sind meistens 3 bis 4 EL Zucker angegeben, in Flüssigsüßstoff umgerechnet wären das dann (zumindest nach meinem) 75 bzw. 100 Tropfen.
Wenn das gesüßte Wasser kocht, vom Herd nehmen und das Götterspeisepulver mit einem Schneebesen einrühren. In eine Schale oder Portionsgläser füllen und kalt stellen.
Geschmacksrichtungen: Himbeer, Kirsche, Zitrone, Waldmeister...
Variante 2 - Cherrycoke-Götterspeise
1/2 l Cola light erwärmen, Süßstoff hinzufügen (Cola Light alleine süßt nicht ausreichend, geschätzt 2 EL). Vom Herd nehmen und mit 1 Päckchen Götterspeise Kirschgeschmack verrühren. Umfüllen, kühl stellen.
Variante 3 - Kirsch-Vanille Götterspeise
Wasser mit Süßstoff zum kochen bringen, Vanillearoma (Röhrchen, zum Bsp. Dr. Oetker) reintröpfeln, vom Herd nehmen und 1 Päckchen Kirsch Götterspeise einrühren. Umfüllen, kühlstellen. Geht natürlich auch mit Geschmacksrichtung Himbeer-Vanille.
Variante 4 - Limettengötterspeise
Für 1 Portion: 250 ml Wasser zu kochen bringen. Währendessen 3 Blatt Gelatine in Wasser einweichen. Wasser auf dem Herd mit Limettensaft (gibt es wie Zitronensaft in der gelben runden Kugel, die Kugel ist für Limette grün, die Kugeln haben den Vorteil dass die Götterspeise klar bleibt) und Süßstoff nach Belieben versehen. Mit Lebensmittelfarbe kann man nach Wunsch die noch klare Götterspeise hellgrün oder dunkelgrün färben (oder gelb). Wenn das Wasser kocht vom Herd nehmen, eingeweichte Gelatine leicht ausdrücken und hinzugeben, rühren bis sie sich aufgelöst hat. Umfüllen, kaltstellen.
Variante 5 bis unendlich - Götterspeise aus Tee und anderen Flüssigkeiten
Genauso wie bei den vorherigen Verfahren kann man eigentlich nahezu jede Flüssigkeit zu Götterspeise machen, Achtung bei Früchten, Kiwi und Ananas sind problematisch, da bindet die Gelatine nicht richtig.
Den Lieblingstee kochen, am besten ziemlich stark, süßen, ggf. nochmal erhitzen, Gelatine rein, kaltstellen.
Möglich sind dann zum Beispiel Apfeltee, Schoko-Vanilletee, Kirsch-Joghurttee, Himbeer-Marzipan, Cola-light mit Vanillearoma usw.
Viel Spaß beim Dessertessen ohne Reue 
LG Helene
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:: helene32
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