Was macht einen Direktsaft und einen Smoothie aus?

Hallo,

Im Supermark findet man in der Getränkeabteilung immer zwei Sorten von Säften. Einmal den "normalen" Saft und einmal den Direktsaft. Der Direktsaft ist jedoch fast immer doppelt so teuer wie der normale Saft. Saftgehalt ist bei beiden aber 100%.

Was ist also der Unterschied de beiden Säfte, das den hohen Preis des Direktsaftes gerechtfertigt? Und was ist der Unterschied zu Smoothies?

moin Dinnser89,

der Unterschied zwischen Direktsaft und dem 'normalen' Saft ist ganz einfach zu erklären. Direktsaft wird direkt nach der Herstellung abgefüllt, normaler Saft wird zu Konzentrat verarbeitet. Durch die Verarbeitung zu Konzentrat, verringert sich natürlich das Transportvolumen, wodurch der Transport Kostengünstiger wird. An gekommen ab Abfüllort muss das Konzentrat nur wieder mit Wasser verdünnt werden.

Unter einem Smoothie verstecke ich einen dickflüssigen Fruchtbrei. Als ist eigentlich kein Saft, der filtriert wird, sondern es werden (im Idealfall) ganze Früchte verarbeitet.