| FatmaJacqueline hat folgendes geschrieben: |
Für den Teig (ca 12 Stück, werden aber immer mehr  ):
- 1/2 Teel. Natron
- 4 Eßl. echtes (!!!) Kakaopulver
- 1 Ei
- 160g brauner Zucker
- 100ml (neutrales) Öl
- 300g Buttermilch
Backzeit 20-25 Minuten bei 160° Umluft, Mitte
und für die, die noch den gewissen "Kick" für einen Schokomuffin suchen können den kleinen Küchlein eine Frischkäsefüllung verpassen:
- 150g Frischkäse
- 1 1/2 Eßl. Zucker
- 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
|
So, heute wollte ich exakt das Rezept nachbacken, hab es mir ausgedruckt und war einkaufen dafür. Zu Hause fiel mir dann auf, dass hier die Mehlangabe fehlte. Na ja, ich hab es dann mit 300g gesiebtem Mehl versucht. Das passt so ganz gut. Sie sind fluffig und weich und den Frischkäsekick kann ich nur empfehlen. Einen Klecks Marmelade oder ein Stück Obst in der Mitte sind sicher auch nicht verkehrt. Für die Schoko-Freaks unter uns könnte ich mir auch diese Miniatures von Snickers oder ähnliches vorstellen.
|
| |
 |
:: *steph*
:: Beiträge 12322:: 676.76 Talkpoints |
|
|
| |
| |
| |
|
jetzt anmelden
![[Rezept] Frikadellentopf](http://www.talkteria.de/templates/coldfire/images/folder.gif)
