In letzter Zeit esse ich sehr viel Salat. Als Dressing nehme ich meistens ein Essig/Öl-Dressing. Mittlerweile esse ich auch gerne den Salat halb in Balsamico Essig getränkt mit ein paar Gewürzen.
Ich stelle mir nun schon seit längeren, ob dies gesund ist. Zwar wüsste ich nicht, was an Essig an sich ungesund sein sollte, dennoch ist er sehr sauer, was in großen Mengen vielleicht Probleme hervorheben kann. Beispielsweise hat meine Oma große Probleme saure Speisen zu sich zu nehmen.
Ist Essig für ein gesunden Magen auch bei öfteren Konsum gut verträglich?
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:: mich
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