Ich habe hier ein leckeres Rezept für euch. Es ist sehr schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
Zutaten:
500 Gramm Rhabarber
100 Gramm Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
500 Gramm Quark
125 Milliliter Milch
50 Gramm Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung
Zuerst müsst ihr den Rhabarber waschen, schälen, in 2 Centimeter große Stücke scheiden und mit dem Zucker bestreuen. Wenn der Rhabarber den Saft gezogen hat, fügt ihr das erste Päckchen Vanillinzucker hinzu und dünstet alles weich. danbach wird der Rhabarber abgekühlt.
Der Quark wird mit 125 Milliliter Milch, Zucker, dem Vanillinzucker aus dem 2 Päckchen und dem Zitronensaft verrühren. Danach wird die Rharbarbar-Masse mit der Quark-Masse gut vermischt und in eine Glasschale gebeben.
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:: Duffman
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