Rezept: Sommertraum

Ich habe noch ein sehr schmackhaftes Rezept für euch. Es dauert nicht länger als eine viertel Stunde um das Dessert zuzubereiten.

Die Zutaten für 4 Portionen:
250 Gramm Mascarpone (Ich könnt auch die light Variante nehmen)
500 Gramm Joghurt (Darauf achten, dass es sich um Natur Joghurt handelt)
2 Becher Schlagsahne
2 Packungen Sahnesteif
2 Dosen Mandarinen (Den Saft nicht wegkippen!)
1 Tafel Schokolade (Es sollte, wenn möglich, die weiße Schokolade mit Zitronenfüllung von Ritter Sport)
Zucker
1 Packung Vanillezucker

Die Zubereitung für die Leckerei: Die Mascarpone zusammen mit dem Joghurt gut vermischen. Die Sahne müsst ihr selbstverständlich steif schlagen und zwar mit dem Sahnesteif, mit ein bisschen Zucker und dem Vanillezucker. Diese Masse hebt ihr unter die Joghurt Creme. Dann schneidet ihr die Schokolade in möglichst kleine Stücke und gebt sie zur Mischung. Die Hälfte der Masse könnt ihr in eine schöne Schale geben. Darüber kommen dann die Mandarinen, gefolgt von der restlichen Creme. Mein Tipp: Mit den übrigen Zutaten könnt ihr die Oberfläche dekorieren.

Ich frage mich, was den Namen Sommertraum für eine Creme recht fertigt, in der gar keine frischen und vor allem sommerlich Früchte enthalten sind? Mandarinen sind eindeutig ein Winterobst. Auch wenn du es aus der Dose nimmst. Und Schokolade ist nun auch nichts wirklich sommerliches, auch wenn es weiße Schokolade ist, die mit einer Südfrucht gefüllt ist.