Hallo,
wir essen sehr oft Pilzgerichte, egal ob mit Champignons, Steinpilzen, Austernpilzen... Und ich habe schon öfters Sets gesehen, mit denen mit Pilze, aber eigentlich wieder nur Champignons (weiße und braune) selber ziehen kann. Diese Sets sind aber sehr teuer und stehen in keinem Verhältnis zu gekauften Pilzen. Selbst Bio-Pilze sind billiger ,als wenn man sie mit diesen Sets selber zieht.
Ich hab schon mal versucht mich im Internet irgendwie kundig zu machen, wie man die Pilze selbst zu Hause züchten kann, aber leider nichts brauchbares gefunden.
Hat jemand von Euch vielleicht eine Idee oder Erfahrung mit so einem Pilzset? Sowas gibts es dauernd bei ebay, aber auch die Homeshopping-Sender haben sowas schon angeboten und in manchen Baumärkten gibt es das auch. Vielleicht habt Ihr es schon mal getestet,
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:: betty
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Wir hatten früher welche im Gewächshaus.
Wir hatten von einem Champignonzüchter Erde geholt für unsere Tomatenpflanzen und die Champingions wuchsen dann an verschiedenen Stellen ohne das wir da irgendwas diesbezüglich getan haben.
Man braucht im Grunde nur die entsprechende Erde und die richtige Feuchtigkeit und Themperatur.
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:: sharon
:: Beiträge 68:: 58.84 Talkpoints |
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und wo bekomm ich die Sporen her? Bei diesen Packungen steht immer dabei reicht für soundsoviel Kilo, dann ist wohl Schluß. Kann man die Sporen vielleicht selbst ziehen? Hat jemand ne gute Internetseite?
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:: betty
:: Beiträge 1465:: 16.10 Talkpoints :: |
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Wenn die Fruchtkörper, also die Pilze reif genug sind, streuen sie von alleine Sporen auf den Untergrund aus - zudem ist die Pflanze nicht der Pilz, sondern das Myzel welches im Erdreich "schlummert", also sollte man dieses erhalten und nähren, so muss man nicht immer Sporen kaufen.
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:: Subbotnik
:: Beiträge 9414:: 200.32 Talkpoints ::  |
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meinst Du, wenn man also einmal so ein Paket gekauft hat, dann kann man damit mehr rausholen als die angegebene Menge auf der packung. Ich hab im Internet nämlich bisher nur Sachen gefunden, die sihc mit der Großproduktion beschäftigt haben. Und da war es so, dass sie die Sporen ausgebracht haben und dann damit neue Champignons geüchtet haben. Und sowas hab ich noch nie gesehen, dass man es kaufen kann. Naja, vielleicht werde ich es mal probieren und 20 Euro in so eine Kiste investieren. Einenn Versuch ist ja allemal wert, wenn es klappt umso schöner.
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:: betty
:: Beiträge 1465:: 16.10 Talkpoints :: |
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Das Problem ist, dass es mit den Sporen schneller geht - bis das Myzel wieder Fruchtkörper austreibt, dauert es wieder, aber ich würde zur Not mal einfach alle Champignons abernten und 1/5 oder 1/6 stehen lassen und "abschütteln" - wenn sie Sporen verlieren erkennst Du das daran, wenn man auf die Pilze klopft und unten wie so eine Staubwolke rauskommt.
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:: Subbotnik
:: Beiträge 9414:: 200.32 Talkpoints :: |
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Die Idee ist gut, ich werd mich heute beim Shoppen mal in zwei Baumärkten umschauen, die auf dem Weg liegen. Wir haben im Garten auch so gut wie keine gekauften Pflanzen mehr, ausser wir wollen mal was ganz neues, aber sonst wird alles aus Samen, Zwiebeln, Ablegern gezogen und dann im nächsten Jahr wieder eingesetzt. Das finde ich viel spannender, warum sollte es bei den Pilzen nicht auch funktionieren... Ich werd noch Kakteenerde mitnehmen, stand auf einer Internetseite als recht emofehlendwert dafür, mal schauen ob es was bringt...
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:: betty
:: Beiträge 1465:: 16.10 Talkpoints :: |
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Ja kannst Du machen - ich hab früher immer auf Rindenmulch und Co gesetzt, halt so eine Waldbodenmischung, die nicht viel kosten sollten - das gin auch gut. Am wichtigsten ist sowieso aufzupassen, dass das ganze sehr sterial ngezogen wird, damit keine anderen Pilzkeime mit eingebracht werden.
Also am besten in Kästen anziehen und dann abdecken mit Folie und rein in den Keller. Am besten ist so ein klassischer Heizungkeller oder der Nebenraum, der durch die Heizung von alleine warm wird, dann muss man nur regelmäßig nach der Feuchtigkeit sehen und sie wachsen förmlich von alleine.
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:: Subbotnik
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