www.knackig-frisch.de - Gesund essen mit einem lächeln

Wenn ich die Teller schon in der Küche fertig anrichte, dann verziere ich diese immer. Sei es indem ich die Wurst schön auf den Teller lege oder das ich aus Gurken kleine Kügelchen aussteche, die Teller müssen dann immer hübsch aussehen. Auf der Seite knackig-frisch.de unter Smiley findet man verschiedene Möglichkeiten wie man Gemüse zu einem Gesicht auf dem Teller anrichten kann. Vielleicht kann man so auch einem Gemüsemuffel mal etwas gutes tun.

Die Smileys aus Obst und Gemüse sollen ja eher ein Stimmungsbarometer darstellen. Als Dekoration halte ich einige der angebotenen Smilies eher als unpassend. Dekoration auf Speisen sollte immer essbar sein. Hier werden aber auch rohe Bohnen verwendet, die an sich nicht zum rohen Verzehr geeignet sind.

Außerdem halte ich manches für unpassend. Unreife grüne und rote Früchte haben im Essen nicht wirklich was zu suchen. Und wer nimmt als Dekoration für ein Abendessen zu Zweit einen ganzen Kürbis her, um den auf ein oder zwei Tellern zu dekorieren?