Guten Tag,
habe vor längerer Zeit meinen ersten Versuch an selbstgemachtes Toastbrot gewagt. Habe mir auf www.chefkoch.de an das Rezept mit den besten Feedbacks gehalten und die Zutaten genau gewogen und vermengt. Doch leider wurde ich enttäuscht - das Toastbrot sah am Ende von außen sehr schön knusprig aus. Nachdem ich es aber anschneiden wollte blühte es nicht mehr so auf - es fiel in sich zusammen und der Teig innen war noch etwas matschig.
Deswegen habe ich mich weiterhin nicht mehr an Toastbrot versucht - aber morgen möchte ich meinen Gästen auch Toastbrot anbieten, aber keins aus der Tüte sondern selbstgemacht.
Suche dafür nun ein vertrautes Rezept was mir auch wirklich gelingen wird - wo ihr also schon selber mit Erfahrung gemacht habt. Wäre nett das Rezept hier reinzustellen.
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:: Knorre
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