vom 31.08.2008
Talkteria: Was mache ich aus Feigen?
zu twitter Link in delicious speichern

Was mache ich aus Feigen?

Forum: Essen & Trinken

    
Hallo,

mein Feigenbaum ist dieses Jahr voller Feigen, und ein Teller voll (ca 20 Stück) sind inzwischen herangereift und zum Verzehr frei gegeben.

Aber was kann ich überhaupt alles aus Feigen machen, und wofür brauche ich nur eine kleine Menge Feigen? Marmelade wäre zwar super, aber das lohnt sich bei den wenigen Feigen, die hier nach und nach Reif werden, einfach nicht. Gibts vielleicht ein tolles Feigendessert, was ich damit zaubern könnte, oder irgendwas, was man mit Feigen verfeinern kann? Lohnt sich das trocknen?

LG,H
  
Qn :: Qn :: Beiträge 1547:: 23.17 Talkpoints :: Auszeichnung für 1000 Beiträge Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
Hallo Qn!

Mit Feigen gibt es viele schöne Rezepte.
Hier mal eins davon:

Feigen überbacken
Zutaten:
10-12 frische und reife Feigen
1 Eßlöffel weiche Butter
70-80 g Puderzucker
8 Eßlöffel süßen Weisswein
süsse Sahne (kühlschrankkalt)

Von den Feigen Stielansätze entfernen, waschen, trocknen . Die Feigen kreuzweise einschneiden und auseinander ziehen. Backofen vorheizen auf 250°C . Flache Auflaufform mit der Butter einfetten und den Weißwein hineingiessen. Feigen nebeneinander in die Auflaufform setzen und ziemlich dick mit dem gesiebten Puderzucker bestreuen. Auf der mittleren im Backofen etwa 10-15 Minuten überbacken. Der Zucker muss karamelisieren. Die Feigen auf Desserttellern legen und heiss servieren. Nun die flüssige Sahne über die Früchte giessen oder aber extra dazugeben, damit sich jeder nach belieben die Sahne über die Feigen giessen kann.
  
Diamante :: Diamante :: Beiträge 28364:: 16.32 Talkpoints Zum Antworten mit Zitat bitte einloggen
 
 
 
   
Zum antworten bitte einloggenjetzt anmelden Um ein neues Thema zu erstellen bitte einloggen
   
Seite 1 von 1  
   
   
 
Talkteria.de Web

Erweiterte Suche
Ähnliche Themen:
 
Jemandem eine Gratulation zum bestandenen Führerschein mache
2109mal aufgerufen · 2 Antworten · Forum: Auto & Motorrad
Grüner Daumen - was mache ich falsch?
585mal aufgerufen · 1 Antworten · Forum: Garten & Pflanzen
Wie mache ich alte Goldringe zu Geld?
2845mal aufgerufen · 2 Antworten · Forum: Geld & Finanzen
sommerlicher Salat mit Ziegenkäse und Feigen
1514mal aufgerufen · 1 Antworten · Forum: Essen & Trinken
Was mache ich, wenn ich meinen Anschlussflieger verpasse?
1123mal aufgerufen · 5 Antworten · Forum: Urlaub & Reise
 
 
Weitere interessante Themen:
 
Farbige Wände oder doch lieber weiß?
8093mal aufgerufen · 19 Antworten · Forum: Haus & Wohnen
Grashüpfer in Schlafzimmer
2813mal aufgerufen · 3 Antworten · Forum: Haus & Wohnen
Die Sonja und Dirk Show auf RTL
534mal aufgerufen · 2 Antworten · Forum: Film & Fernsehen
Mittel / Trick: Schneller einschlafen
16798mal aufgerufen · 4 Antworten · Forum: Gesundheit & Beauty
  mehr interessante Themen

 

 

 

   
Startseite :: Nach oben  
   
Impressum :: Datenschutz :: Blog RSS Powered by phpBB
   
Topthemen Themenübersichten 12 11 10 09 08 07 06 Copyright © 2000 - Talkteria, das Internetforum!