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vom 27.04.2008
Talkteria: Garen von Geflügel Fleisch
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Garen von Geflügel Fleisch

Forum: Essen & Trinken
    
Hallo zusammen,

Geflügel kann beim garen schnell mal trocken werden und schmeckt dann nur noch, wenn man etwa einen halben Liter Soße darüber kippt, weil man sich sonst vorkommt, als würde man auf einem Stück Radiergummi rumkauen. Damit Geflügel nicht austrocknet sollte man es deshalb bei maximal 180 Grad in den Backofen schieben. Das Geflügel wird somit nicht trocken und man kann auf den halben Liter Soße verzichten.
  
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