Hallo,
mein Schatz und ich wollen noch dieses Jahr standesamtlich heiraten und dann im nächsten Jahr im Sommer kirchlich. Die Hochzeitsfeier soll nach der kirchlichen Trauung stattfinden. Da unsere finanziellen Mittel begrenzt sind und wir auch schauen müssen dass das Fest für unsere vier Kinder angenehm wird, haben wir beschlossen dass wir in unserem großen Garten feiern wollen.
Wir stellen uns eine Grillparty vor, wo es dann auch etwas legerer zugehen darf - wir sind nicht so die Fans von steifen Abendessen im Nobelrestaurant. Außerdem sind zu Hause die Kinder besser versorgt, haben gewohnte Umgebung, Spielzeug und ihre eigenen Betten, das war auch eine wichtige Entscheidungsgrundlage. Das Grillen selbst übernimmt ein Bekannter, der einen kleinen Partyservice hat. Er verlangt pro Erwachsenem 10 Euro und in diesem Preis ist das komplette Grillfleisch in allen Variationen (Steaks, Bauch, Spieße, Würstchen usw.) enthalten. Die Grillausrüstung bringt er komplett mit und auch das Grillen an sich wird vollständig durch ihn erledigt - alles im Preis dabei. Um das Fleisch brauchen wir uns also nicht zu sorgen. Wir müssen "nur" die Beilagen besorgen und das stellt mich doch vor ein paar Fragen.
Ich habe einige Bekannte, die Salate mitbringen würden und einiges könnte ich mit Hilfe meiner "kleinschnipsel-begeisterten Kinder" auch am Vortag entsprechend vorbereiten - es soll aber auch nicht so ausarten dass ich die ganze Nacht in der Küche stehe nud am Hochzeitstag müde bin. Kühlmöglichkeiten sind ausreichend vorhanden. Brotsorten würde ich beim Bäcker vorbestellen und mittags abholen lassen.
Aber was muss ich sonst noch alles beachten? Was darf auf keinen Fall an Beilagen fehlen? Was kann ich relativ einfach selbst machen und was delegiere ich lieber? Gibt es ultimative Rezepte, die schnell gehen und super ankommen?
Ich bin für alles dankbar: Rezepte, Tipps, Warnungen, Kritik. Bitte schreibt einfach alles was Euch dazu einfällt. Ich weiß dass ich ein Jahr vorher sehr früh dran bin, aber lieber jetzt schon Tipps sammeln als kurz vor knapp und planlos die Hochzeitsfeier beginnen.
|
| |
|
:: Nicky14
:: Beiträge 735:: 0.27 Talkpoints |
|
|
|
|
| |
| |
| |
|
jetzt anmelden
