Meine Eltern feiern immer am selben Tag zusammen Geburtstag und da eigentlich nie alle Gratulanten zur gleichen Zeit vorbei kommen, gibt es statt einem Menü oder einer Kaffeetafel einfach ein Buffet mit Kuchen und Snacks. In diesem Jahr soll das Buffet unter dem Motto 60er Jahre stehen und bei dem herzhaften Teil ist allen auch gleich etwas eingefallen, das man in gewohnter oder leicht abgewandelter Form anbieten könnte.
Probleme haben wir allerdings beim Kuchen, denn da ist bis jetzt niemandem etwas anderes als kalter Hund eingefallen, was wirklich typisch für diese Zeit ist. Ich habe sogar original Koch,- und Backbücher aus dieser Zeit, es mangelt also nicht an Material, aber die Kuchen, die damals populär waren sind es meistens heute auch noch, auf die Lieblingskuchen aus der Kindheit meiner Eltern trifft das auf jeden Fall zu.
Deshalb nun meine Frage, die sich wahrscheinlich eher an die "älteren" Semester richtet - was für Kuchen verbindet ihr mit den 60er Jahren? Also was für Kuchen wurden damals überall serviert, die man heute nur noch selten sieht? Aus den 80er erinnere ich mich zum Beispiel an einen Sandkuchen mit Schokostückchen, der damals beliebt war und den es glaube ich als Backmischung gab, und sowas suchen wir eben auch für die 60er.
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:: Cloudy24
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Ich habe die Zeit zwar nicht mitbekommen, habe aber trotzdem einen Überblick über die Süßspeisen, da solche Partythemen ja recht beliebt sind. Fehlen darf euch zum Beispiel auf keinen Fall der Frankfurter Kranz mit Buttercreme. Überhaupt, damals war Buttercreme ein Pflichtbestandteil von Torten, man wollte ja zeigen, dass es einem jetzt wieder gut ging. Genau so verhält es sich mit der Kalten Schnauze bzw. Kaltem Hund aus Butterkeksen und Schokofettcreme.
Auch Götterspeise, am besten geschichtet, passt gut in das Konzept, genau so wie Birne Helene-Kuchen und alle Obstkuchen mit Dosenfrüchten. Das Ganze noch mit den schlimm süßen Belegkirschen garnieren und eine Sektbowle dazu und das Nachttischbuffet sollte komplett sein.
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:: Feuerputz
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