Hallo,
ich kenne mich inzwischen sehr gut mit glutenfreier Ernährung aus, da meine Mutter Zölliakie hat und sich demnach so ernähren muss. Was mein Vorposter geschrieben hat, kann man eigentlich so stehen lassen, aber es gibt inzwischen auch sehr viele Menschen, die sich freiwillig glutenfrei ernähren, da sie der Meinung sind, dass dies gesünder ist. Auch wenn einige Studien das empfehlen, kann ich eigentlich nur davon abraten. Denn die glutenfreien Produkte schmecken nicht nur eklig, sondern die glutenfreie Ernährung hat auch gewisse Folgen, wie z.B. brüchige Fingernägel.
Der Körper ist einfach auf Gluten angewiesen, denn es ist nicht umsonst in vielen Medikamenten und Gesundheitskuren enthalten. Auch die Haare soll es z.B. dicker machen...
mfg Tim
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:: Tim92
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