Es würde mich unheimlich reizen mich selbst mal in der Salami Zubereitung zu versuchen. Habt ihr eine Idee wo ich da eine Anleitung oder Rezepte bekomme. Sicher braucht man da auch einen speziellen Schrank in dem man die Wurst dann reifen lassen kann.
Was wisst ihr da drüber, sagt mir bitte alles dazu! Ich hoffe dass ihr hier mit so einer Frage an der richtigen Stelle bin aber ich sehe auch dass man hier gute Ratschläge bekommt und hoffe dass ihr auch einen für mich habt.
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:: Cashew
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